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藏餐厅前台收银员拉姆的故事  浏览网址

  19岁的拉姆来自西藏自治区拉萨市林周县乡下一个世代务农的7口之家。家里有两位白叟必要赡养,算上拉姆尚有3个孩子,拉姆的哥哥研习从来很好,家人网罗拉姆自己都维持哥哥上学,拉姆的妹妹正在读小学。藏餐厅前台收正在亲朋的助助下,拉姆的哥哥考上了拉萨北京中学的高中部。现正在乡下孩子上学不消交学费和杂费,正在学校住宿也是包吃包住。拉姆是正在亲朋的先容下来到目前这家藏餐厅的。

  餐厅正在对全盘员工的闲居培训中发觉,拉姆的外达才气和文字功底较好,就让她目今台收银员。2010年她的月薪有1200元。旺季时她和其他任职员还能够拿到每月100元到300元不等的奖金。由于餐厅为员工供应食宿,她每月的开销日常把握正在200—300元,紧要用于她和哥哥的衣物和零食等,每月能够存700元把握随时补贴家用。

  拉姆对目前的劳动和生计比力中意,由于她以为本人目前的收入水准正在拉萨的打工者中处于中等水准,本人的收入能够助助家里把日子过得更宽裕些。

  拉姆劳动的这家餐厅时时正在策划淡季和早上及其他客人少的期间里对员工举行说话文明、礼节、银员拉姆的故事民族歌舞等培训。提到往后指望得到如何的培训,拉姆说,现正在餐厅对员工的培训使她额外受益。往后她指望加入更众更专业的培训,希奇是民族手工艺方面。她对此很有兴味,同时她指望能正在拉萨永久生计下去,这就要为往后的生计做一个很久的筹划。

  由于拉姆目前劳动的藏餐厅正在拉萨小知名气,很众内地的背包客会慕名来品味藏餐。行为餐厅的前台,她招待了不少邦外里客人,希奇是洪量汉族和其他民族客人对藏餐的醉心让她陡然发觉藏族文明中藏餐所具备的特殊魅力。所以她对拉萨生计的最大感想便是壮阔了眼界,希奇是接触到各民族和来自天下各地的人。(作家系中邦藏学探索中央社会经济探索所副探索员)

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